Krups Kaffeevollautomat reinigen: die komplette Anleitung

Ein Krups Kaffeevollautomat liefert täglich aromatischen Kaffee, aber nur so lange, wie er regelmäßig gepflegt wird. Kalkablagerungen, Kaffeeöl-Rückstände und eingetrocknete Milchreste sind die häufigsten Ursachen für schlechter schmeckenden Kaffee, verstopfte Düsen und eine verkürzte Lebensdauer. Wer seinen Automaten konsequent reinigt, schützt seine Investition und genießt jede Tasse in optimaler Qualität.

Krups bietet eine breite Palette an Kaffeevollautomaten, von der kompakten EA81-Serie über die beliebte Evidence-Linie bis hin zur Excelsius Force. Die Reinigungsschritte unterscheiden sich je nach Modell leicht, folgen aber einem gemeinsamen Schema. In diesem Ratgeber finden Sie die vollständige Anleitung: von der täglichen Pflege über die Reinigung der Brühgruppe und des Milchsystems bis zum Entkalken.

Wichtig: Schauen Sie grundsätzlich in die Bedienungsanleitung Ihres Modells, da bestimmte Krups-Automaten über nicht herausnehmbare Brühgruppen verfügen. Die offizielle Anleitung finden Sie auf der Krups-Website unter dem jeweiligen Modell.

Warum regelmäßige Reinigung so wichtig ist

Im Inneren eines Kaffeevollautomaten herrschen ideale Bedingungen für drei Arten von Ablagerungen, die sowohl den Geschmack als auch die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen:

• Kalkablagerungen: Hartes Wasser hinterlässt Kalk an Heizelement, Pumpe und Wasserleitungen. Das erhöht den Energieverbrauch, verringert den Druck und kann die Pumpe auf Dauer beschädigen. Nach Angaben von Wasserversorgern liegt die durchschnittliche Wasserhärte in Deutschland bei 14 Grad Deutscher Härte, was regelmäßiges Entkalken alle zwei bis drei Monate nötig macht.
• Kaffeeöl-Rückstände: Kaffeeöle werden bei der Extraktion gelöst und setzen sich in der Brühgruppe, den Leitungen und den Dichtungen fest. Ranzige Öle machen den Kaffee bitter und hintergründig schmeckend. Bereits nach wenigen Tagen ohne Reinigung sind Unterschiede im Aroma spürbar.
• Milchreste: Eingetrocknete Milch in Milchschaumsystem und Dampflanze ist ein idealer Nährboden für Bakterien und Schimmel. Ein tägliches Ausspülen ist hier keine Option, sondern Pflicht.

Reinigungsintervalle im Überblick

Damit Sie den Überblick behalten, hier eine klare Übersicht der empfohlenen Reinigungszyklen:

• Täglich: Tropfschale und Auffangbehälter leeren, Kaffeesatzbehälter entleeren, Milchsystem nach jedem Gebrauch ausspülen.
• Wöchentlich: Brühgruppe unter fließendem Wasser abspülen, Milchsystem gründlich mit Reinigungsmittel reinigen, Außenflächen abwischen.
• Monatlich: Reinigungsprogramm mit Reinigungstablette durchführen, Wassertank und Bohnenbehälter reinigen.
• Alle 2-3 Monate (je nach Wasserhärte): Entkalken. Bei sehr hartem Wasser häufiger, der Automat zeigt das in der Regel durch eine Meldung an.

Schritt-für-Schritt: Tägliche Pflege

1. Tropfschale und Auffangbehälter leeren: Nehmen Sie Tropfschale und Kaffeesatzbehälter heraus und leeren Sie sie. Spülen Sie beide unter fließendem Wasser aus und lassen Sie sie kurz abtropfen.
2. Milchsystem sofort nach Gebrauch spülen: Führen Sie nach jedem Milchdampf-Gebrauch ein Spülprogramm durch. Bei externen Milchbehältern: Schlauch in klares Wasser tauchen und die Spülfunktion aktivieren. Rückstände, die eintrocknen, lassen sich später nur schwer entfernen.
3. Außenflächen abwischen: Ein leicht feuchtes Tuch entfernt Kaffeespritze und Fingerabdrücke. Keine aggressiven Reiniger auf Kunststoff- und Chromflächen verwenden.

Brühgruppe reinigen: So geht es richtig

Die Brühgruppe ist das Herzstück des Automaten. Sie presst heißes Wasser durch den Kaffeepuck und muss regelmäßig gereinigt werden, da sich hier Kaffeeöle und -rückstände ansammeln.

1. Maschine ausschalten: Den Automaten ausschalten und die Wartungsklappe (bei den meisten Krups-Modellen an der linken oder rechten Seite) öffnen.
2. Brühgruppe herausnehmen: Den Entriegelungsknopf drücken und die Brühgruppe gerade herausziehen. Achtung: Nur tun, wenn die Maschine im ausgeschalteten Zustand ist.
3. Unter kaltem Wasser abspülen: Die Brühgruppe unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Kein Spülmittel verwenden, da Rückstände das Kaffeearoma beeinflussen. Kein heißes Wasser, da es die Dichtungen angreifen kann.
4. Gut abtropfen und trocknen lassen: Die Brühgruppe nicht mit einem Tuch abrubbeln, sondern abtropfen lassen, bis sie ausreichend trocken ist.
5. Wieder einsetzen: Die Brühgruppe gerade einführen, bis sie hörbar einrastet. Wartungsklappe schließen.

Bei Krups-Modellen ohne herausnehmbare Brühgruppe (erkennbar daran, dass keine Wartungsklappe vorhanden ist) übernimmt das Reinigungsprogramm mit Tablette die Reinigung der Brühgruppe automatisch.

Reinigungsprogramm mit Tablette durchführen

Das automatische Reinigungsprogramm entfernt Kaffeeöl-Rückstände aus dem gesamten Kaffeepfad. Krups empfiehlt dafür die Original Krups Reinigungstabletten.

1. Auffangbehälter und Tropfschale leeren und wieder einsetzen.
2. Reinigungstablette in die dafür vorgesehene Öffnung legen (je nach Modell: Pulverschacht oder Tablettenschublade).
3. Im Menü zu „Wartung“ navigieren und das Reinigungsprogramm starten. Bei der EA81-Serie: Symbol mit dem Buchstaben „k“ und Wassertropfen darunter auswählen und „Start“ drücken.
4. Den Anweisungen auf dem Display folgen. Das Programm führt zwei Spülvorgänge durch.
5. Nach Abschluss Tropfschale und Auffangbehälter entleeren und spülen.

Milchsystem reinigen: Täglich und wöchentlich

Das Milchsystem ist die hygienisch kritischste Komponente des Automaten. Schon wenige Stunden können reichen, damit sich Milchreste zersetzen und einen schlechten Geruch verursachen.

Täglich: Nach jedem Gebrauch das automatische Spülprogramm des Milchsystems aktivieren. Dazu den Milchschlauch in klares Wasser tauchen (bei externen Milchbehältern) und die Spülfunktion starten.

Wöchentlich gründlich:

1. 25 ml Milchsystemreiniger in den Milchbehälter oder ein separates Gefäß geben.
2. Mit 250 ml Leitungswasser auffüllen.
3. Das Reinigungsprogramm für das Milchsystem starten. Der Automat pumpt die Lösung durch alle Leitungen.
4. Anschließend alle abnehmbaren Teile (Schlauch, Milchbehälter, Düse) mit klarem Wasser abspülen und trocken tupfen.

Wichtiger Hinweis: Zitronensäure hat bei der Milchsystemreinigung nichts verloren. Säuren greifen Gummidichtungen an und können das Milchsystem langfristig beschädigen. Nur geeignete Milchsystemreiniger verwenden.

Entkalken: Schritt für Schritt

Kalk ist der größte Feind des Kaffeevollautomaten. Der Automat zeigt die Entkalkung in der Regel per Displaymeldung an. Je nach Wasserhärte ist das alle sechs bis acht Wochen nötig, bei sehr hartem Wasser auch häufiger.

1. Vorbereitung: Bohnenbehälter leeren (oder auf die Pulverfunktion umschalten), Wassertank leeren und herausnehmen.
2. Entkalkungsmittel einfüllen: Krups Entkalkungstablette oder Flüssig-Entkalkungsmittel in den leeren Wassertank geben. Mit Wasser bis zur Entkalkungsmarkierung auffüllen.
3. Großen Behälter unterhalten: Einen Behälter mit mindestens 1,5 Litern Fassungsvermögen unter den Kaffeeauslauf stellen.
4. Entkalkungsprogramm starten: Im Menü „Entkalken“ auswählen und bestätigen. Das Programm läuft in mehreren Phasen und dauert je nach Modell 25-45 Minuten.
5. Spülen: Nach dem Entkalkungsvorgang den Tank herausnehmen, gründlich ausspülen und mit frischem Wasser füllen. Das Spülprogramm mindestens zweimal mit klarem Wasser durchlaufen lassen.

Mahlwerk reinigen

Das Mahlwerk mahlt die Kaffeebohnen und sammelt dabei feine Kaffeereste, die mit der Zeit ranzig werden und den Geschmack beeinträchtigen. Krups empfiehlt dafür spezielle Mahlwerkreiniger in Granulatform.

• 15 g Mahlwerkreiniger in den leeren Bohnenbehälter füllen.
• Den Automaten auf normalen Mahlbetrieb stellen und das Granulat vollständig durch das Mahlwerk laufen lassen.
• Danach eine kleine Menge Kaffeebohnen nachlegen und durchlaufen lassen, um eventuelle Reinigermittelrückstände herauszuspülen.

Häufig empfohlen, aber nicht ratsam: Reis im Mahlwerk. Reiskörner können das Mahlwerk beschädigen, da sie härter als Kaffeebohnen sind und die Mahlscheiben belasten.

Wassertank und Bohnenbehälter reinigen

Zwei Komponenten, die oft vergessen werden, aber regelmäßige Aufmerksamkeit verdienen:

• Wassertank: Den Tank wöchentlich leeren, mit lauwarmem Wasser ausspülen und mit einer weichen Bürste säubern. Stehende Wasserpfützen begünstigen Kalk und Bakterienwachstum. Keine Spülmittel im Tank verwenden, da Rückstände das Wasser und den Kaffeegeschmack beeinflussen. Wasserfilterkartusche (sofern vorhanden) alle sechs bis acht Wochen wechseln.
• Bohnenbehälter: Kaffeebohnen enthalten Öle, die sich im Behälter absetzen und ranzig werden können. Bohnenbehälter monatlich mit einem trockenen Tuch auswischen. Keine feuchten Tücher oder Wasser verwenden, da Feuchtigkeit im Bohnenbehälter die Bohnen und das Mahlwerk schädigt.

Welche Reinigungsprodukte sind empfehlenswert?

Für die verschiedenen Reinigungsaufgaben am Krups Kaffeevollautomaten gibt es spezialisierte Produkte:

• Reinigungstabletten: Krups bietet eigene Reinigungstabletten an, die auf die Brühgruppe und die Kaffeeleitungen abgestimmt sind. Kompatible Produkte von Urnex oder Durgol sind ebenfalls geeignet.
• Entkalkungstabletten/-flüssigkeit: Original Krups Entkalkungstabletten oder Flüssiglösung. Alternativ: kaffeemaschinentaugliche Entkalker von Jura, Bosch oder universelle Produkte wie Durgol Swiss Espresso.
• Milchsystemreiniger: Spezielle Reiniger für Milchleitungen (z.B. Urnex Rinza oder kompatible Produkte). Keine Säuren wie Zitronensäure verwenden, da diese Gummiteile angreifen.
• Mahlwerkreiniger: Granulate speziell für Kaffeevollautomaten (z.B. Urnex Grindz). Kein Reis verwenden, der das Mahlwerk beschädigen kann.

Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden

• Reinigung zu selten: Viele warten, bis der Automat eine Fehlermeldung zeigt. Regelmäßige Reinigung nach Plan ist wirkungsvoller als reaktive Pflege und verlängert die Lebensdauer erheblich.
• Falsche Reinigungsmittel: Zitronensäure statt Entkalkungsmittel oder Spülmittel für die Brühgruppe. Beides schädigt Dichtungen und beeinflusst das Kaffeearoma nachhaltig.
• Milchsystem nicht täglich spülen: Ein vergessenes Spülen nach dem Abend kann reichen, um hartnäckige Milchkrusten zu erzeugen, die sich später nur schwer entfernen lassen.
• Brühgruppe mit heißem Wasser spülen: Heißes Wasser greift die Gummidichtungen der Brühgruppe an und beschleunigt deren Verschleiß. Immer kalt spülen.
• Wassertank selten reinigen: Der Tank sollte wöchentlich ausgespült und bei Bedarf mit einer weichen Bürste gesäubert werden. Stehende Wasserpfützen begünstigen Kalk und Bakterien.
• Entkalkungsmeldung ignorieren: Kalk schädigt Heizelement und Pumpe dauerhaft. Die Meldung immer zeitnah ausführen, nicht mehrere Wochen warten.

Tipps für einen gleichbleibend guten Kaffeegeschmack

Sauberkeit ist die Grundvoraussetzung, aber auch andere Faktoren beeinflussen das Ergebnis in der Tasse:

• Mahlgrad regelmäßig prüfen: Der Mahlgrad beeinflusst Extraktion und Crema. Bei bitterem Kaffee Mahlgrad etwas gröber stellen, bei wässrigem Kaffee feiner. Nach einer Reinigung des Mahlwerks den Mahlgrad neu einstellen und die ersten ein bis zwei Tassen verwerfen.
• Frische Kaffeebohnen verwenden: Bohnen verlieren nach dem Öffnen schnell ihr Aroma. Immer frisch kaufen, Röstdatum beachten (nicht Mindesthaltbarkeitsdatum) und in einer luftdichten Dose aufbewahren. Keine Kaffeebohnen im Kühlschrank lagern, da Kondenswasser entsteht.
• Wasserqualität beachten: Weiches Wasser (unter 10 Grad Deutscher Härte) ergibt aromatischeren Kaffee und weniger Kalk. Wer hartes Wasser hat, kann eine Wasserfilterkartusche im Wassertank verwenden, die Kalk und Chlor reduziert.
• Vorbrühfunktion nutzen: Viele Krups-Modelle bieten eine Vorbrühfunktion (Pre-Infusion), die den Kaffeepuck vor der Extraktion kurz mit Wasser benetzt. Das verbessert das Aroma und die Crema erheblich. Die Funktion im Menü aktivieren, falls noch nicht geschehen.
• Gerätetemperatur stabil halten: Den Automaten nie unmittelbar nach dem Einschalten vollständig auslasten. Kurz aufwärmen lassen, damit Brühgruppe und Leitungen die optimale Betriebstemperatur erreichen.

Häufig gestellte Fragen

Wie oft sollte ich meinen Krups Kaffeevollautomaten entkalken?

Das hängt von der Wasserhärte in Ihrer Region ab. Bei mittlerer Wasserhärte (14-21 Grad deutscher Härte) empfiehlt Krups eine Entkalkung alle zwei bis drei Monate. Bei sehr hartem Wasser (über 21 Grad) sollten Sie den Automaten monatlich entkalken. Der Automat zeigt die Entkalkung in der Regel selbst an, wenn die Kalkbelastung einen bestimmten Schwellenwert überschreitet. Ignorieren Sie die Meldung nicht: Kalkablagerungen schädigen Pumpe und Heizelement dauerhaft.

Kann ich Zitronensäure zum Entkalken verwenden?

Zitronensäure ist zwar ein wirksames Entkalkungsmittel, wird von Krups jedoch nicht empfohlen. Der Grund: Zitronensäure bildet beim Erhitzen Calciumcitrat, das schwerer zu lösen ist als gewöhnlicher Kalk, und kann sich in den Leitungen festsetzen. Außerdem greift sie Gummidichtungen an. Verwenden Sie besser die Original Krups Entkalkungstabletten oder einen kompatiblen Flüssig-Entkalker, der für Kaffeevollautomaten freigegeben ist.

Die Brühgruppe meines Krups lässt sich nicht herausnehmen. Was nun?

Einige Krups-Modelle, darunter ältere und kompaktere Geräte, verfügen über eine fest eingebaute Brühgruppe. In diesem Fall können Sie die Brühgruppe nicht manuell spülen. Die Reinigung erfolgt ausschließlich über das automatische Reinigungsprogramm mit Reinigungstablette. Führen Sie dieses Programm konsequent monatlich durch, um Kaffeeöl-Rückstände zu entfernen. Ob Ihr Modell eine herausnehmbare Brühgruppe hat, steht in der Bedienungsanleitung oder auf der Krups-Website.

Wie reinige ich das Milchsystem der Krups Evidence?

Die Krups Evidence verfügt über ein automatisches Milchsystem-Reinigungsprogramm. Nach dem Milchgebrauch den Milchschlauch in ein Gefäß mit klarem Wasser tauchen und das Spülprogramm aktivieren. Für die wöchentliche Tiefenreinigung: 25 ml Milchsystemreiniger mit 250 ml Wasser verdünnen, in den Milchbehälter füllen und das Reinigungsprogramm starten. Die Krups-Website und das offizielle YouTube-Video zeigen den genauen Ablauf für die Evidence-Modelle.

Kaffee schmeckt bitter trotz Reinigung. Was ist die Ursache?

Bitterer Kaffee nach der Reinigung kann mehrere Ursachen haben: zu grobe oder zu feine Mahlung, zu hohe Wassertemperatur, zu langer Mahlgrad oder ranzige Kaffeebohnen. Prüfen Sie als erstes den Mahlgrad und stellen Sie ihn etwas gröber ein. Falls das Problem anhält, prüfen Sie das Verfallsdatum der Bohnen und ob der Bohnenbehälter gereinigt wurde. Ranzige Kaffeeöle im Behälter übertragen sich auf frische Bohnen.

Welche Reinigungsprodukte sind für Krups empfehlenswert?

Krups vertreibt eigene Reinigungs- und Entkalkungstabletten sowie Milchsystemreiniger, die auf die Automaten abgestimmt sind. Alternativ sind kompatible Produkte von Herstellern wie Jura, Urnex oder Durgol geeignet, die ebenfalls für Kaffeevollautomaten zugelassen sind. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Produkt explizit als verträglich mit Kaffeevollautomaten ausgewiesen ist und keine Säuren enthält, die Gummidichtungen angreifen.

Kann ich die Außenteile des Krups in der Spülmaschine reinigen?

Das hängt vom jeweiligen Teil ab. Tropfschale, Kaffeesatzbehälter und Wassertank sind bei den meisten Krups-Modellen spülmaschinengeeignet, jedoch nur im oberen Bereich und bei niedrigen Temperaturen (30-40°C). Die Brühgruppe sollte ausschließlich unter fließendem kaltem Wasser gespült werden, nicht in der Spülmaschine. Milchbehälter und Schläuche ebenfalls nur mit der Hand reinigen, da Spülmittelrückstände das Milchsystem kontaminieren können. Schauen Sie im Zweifelsfall in die Bedienungsanleitung Ihres Modells.